黑龙江不锈钢锅的保养与清洁

发布时间:2020-9-8 9:22:00 来源:http://hlj.yutai188.com/news459291.html

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不锈钢锅的保养与清洁

1.不锈钢锅平常怎么保养与使用？

①煮菜用中火：锅具底部采用钢铝钢三层复合底，吸热快，传热均匀

②不要长时间空锅烧煮,持续空锅烧煮会导致锅具损坏

③避免长时间放置强酸碱食物,不能长时间盛放盐、酱油、菜汤，也不能煎药。

④不要用强碱性或强氧化性的化学药剂，如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅,普通洗洁精就可以了。

⑤若锅具内壁出现白色斑点，用少许醋或是柠檬片擦拭即可。

⑥尽量用木质锅铲。

⑦一般小炒用冷锅冷油，即冷锅放入菜后倒入食用油，盖上锅盖，再开中小火。待锅盖边缘有水蒸汽冒出时，就可放入调料搅拌。这样不会破坏食物中的维生素。

2.不锈钢锅如何清洁？

①番茄酱：因为番茄酱里面是含有大量的能够与金属起作用的酸性成分的，所以它能够用来清洁家里的不锈钢锅，并使其恢复干净、亮泽的状态。

②蚊香灰：使用蚊香灰，首先我们先将一块百洁布打湿之后，再稍微拧干一下，然后用它蘸上一点蚊香灰。然后就来擦拭不锈钢锅，百洁布不会把不锈钢锅磨出划痕，所以大家可以稍微用一点力，这样才能去除的更加干净。

③牙膏：往锅上挤上一粒牙膏，用百洁布搓一搓，就能把污垢清除干净，牙膏中的研磨剂起到了很好的作用。

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