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日常生活中,我们常常因为不懂得如何去保养不锈钢锅具,使得家里的锅具寿命变短。今天,羽泰带你学习不锈钢锅的保养方法!
一、使用前(先清洗)
用开水清洁锅具,锅具在出厂时会残留部分工业油质,使用前需小火煮开1-3分钟,再加清洗剂进行整锅清洗,擦干后即可,若清洗不净,可加入温水和清洗剂再将锅清洗。
二、使用时(控制火候)
避免大火烧煮,不锈钢锅具具备快速导热的优点,无需再开大火,一方面省燃气,另一方面可有效降低粘锅、糊锅,还能避免锅具发黑发黄。
三、使用后(保持干燥)
每次使用后请彻底清洗并擦干,避免食物油渍残留,温水效果更好;
清洁工具可选用海绵、百洁布及洗洁精和不锈钢专用清洁剂;
不建议用钢丝球和去污粉等物品刷洗锅具,会造成镜面抛光高度变暗变旧;
若有糊锅情况,建议用温水浸泡至温软后再进行清洗。
四、不锈钢锅发黄、糊锅清洗方法
1.锅内倒入水和白醋;
2.放至炉具加热;
3.倒掉水,用百洁布喝清洁剂趁热顺时针清洗锅具;
4.清洗完毕后用抹布将锅具擦净。
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